作者：昭如

【文化美食】第77號

我是在眷村長大的孩子，那個時候，每一家的生活都不富裕，屋子裏面，餐桌是擔負著多種功能的。形形色色的餐桌不勝枚舉。

   一張四條腿很不起眼的的桌子，是家庭主婦摘菜的地方，是大人看報的地方，正刊、副刊可以攤滿一桌子，慢慢地欣賞報上的點點滴滴。郵差送信來的時候，信件可以攤在桌子上，慢慢的去整理。如果家庭孩子多的，是孩子們圍繞做功課的書桌，喜歡書法的也可以利用不吃飯的時光，練練字。喜歡寫作的，攤開稿紙就可以天馬行空的創作。有朋友自遠方來的時候，泡壺茶，聊聊家常。甚至也可以供作休閑打麻將或是下棋。

   多數的家庭，餐桌是一日三餐最常使用的地方。早餐後，平日大人們上班的上班，孩子們上學的上學，餐桌就冷冷清清的待在房子的一角。

   到了晚上，大人們下班了，孩子們放學了。尤其到了開飯的時間，餐桌上更是熱鬧非凡。這種氛圍，直到現在都深深的刻印在我的腦海裏。

等到自己成家立業以後，餐桌上又是另一番景象。有了孩子的歡聲笑語，爭先恐後的講述著學校的各種趣聞，同學之間的矛盾，開心的和不開心的，參加各種比賽得獎後的喜樂，考了第一名的興奮，和當父母的在餐桌上的諄諄教誨，講述著各式各樣的人生際遇。當然，餐桌又上了一個等次。平日在厨房的餐桌上用餐，正式的飯廳，親戚朋友來時，才會使用另外一種餐桌。擺在餐桌上的佳餚，也變的更加的豐富多樣。

   隨著時光的推移，等孩子們長大成人完成學業，也自組小家庭，去經營他們的小天地。此時餐桌的使用率彷彿一下子少了很多，可以說是空窗時的餐桌。少了鍋碗瓢盆的碰撞聲、缺失的是曾經有過的歡聲笑語中，怎麽好像連用餐時的胃口似乎都減少了呢？這樣的情景又得經過多少年，才慢慢的適應，慢慢的接受事實。

   後來可以彌補的方法就是，想著利用各種名義，孫輩的生日、爺爺奶奶的生日、各種紀念日、每兩個星期都可著他們的時間，把孩子們都找囘來一起進餐，祖孫三代或四代，共享天倫之樂。

   等老一輩的逐漸離開人世間以後，隨著孫輩們課業的繁忙以及課外活動的增加，一起吃飯的時光也減少了，餐桌又回復了往日的平靜。

   如今，到了耄耋之年的餐桌，那又是另一番情景了。餐桌上的菜餚種類少了，清粥小菜、或是兩盤餃子、一碗牛肉麵或炸醬麵。在一起享用的時間也不一樣了。作息時間也因為各種不同的活動或興趣，或是生活習慣的改變，甚至連起床的時間也有早有晚。有時侯，為了看電視，也把飯菜端在電視機前的桌上享用。再加上懶得烹飪，有些人又開始了點餐外賣。餐桌還真的開始冬眠啦！

   若干年後，老伴走了，就要開始適應獨居的日子。餐桌變成了一個人獨享的地方。有些獨居的老友，分享他們的經驗。聼後，感慨頗深。感覺餐桌大了、失去往日的歡聲笑語、有時候食之無味、或是邊看手機邊吃飯、飯後餐具放在餐桌上，也是常有的事。

人生道路上的點點滴滴，隨著春夏秋冬季節的變化，不斷的上演著。民以食為天，從出生到老，都曾經在大大小小的餐桌上享用過，而每個人使用時間的長短也因人而異。使用的氛圍也不盡相同。

總之，每個人都曾經擁有各種不同的餐桌，在餐桌上也經歷過無數次不同的感受，每家的餐桌也都記錄著形形色色的故事！

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