【香港作家專刊】
香港文友文學專輯
組稿人語
香港是推動微型小說文體最力的區域之一。本專輯很有特色。四篇微型小說都有創意，徐振邦是道地香港人，他以香港飲食業入題，《D餐》幽默詼諧，寫盡香港茶餐廳通俗文化；《老爸的菠蘿油》中淡淡的人情味牽動讀者情懷；潘明珠的《年關難過？》諷刺人性之貪；東瑞的《壯志山河》將岳飛的詩詞《滿江紅》演化為一篇小小說，重現一代戰神岳飛揮灑經典詩詞時的心理和現場；潘金英的散文《藝術做媒開心窗》是懷念與致敬藝術家的心悅之作。（東瑞）
年關難過?
（小小說）
作者：潘明珠
年近歲晚，家家户户都到土地公廟拜土地公。富商金翁，聽聞這土地公會顯靈，特別吩咐屬下帶多些貢品及香燭燒給土地公。
晚上，土地公竟然在金翁的夢中出現了。
「拜託您！讓我賺好多好多錢，因今年顧客少，生意淡，特別需要多些錢才能過年關！」金翁急不及待向土地公請求。
土地公說:「這可以，不過你要多做些善事。」
金翁一口答應，但醒來時他卻忘了土地公說的話。
金翁回到自己開設的酒家，職員說近日歲末，很多人來訂團年飯，生意好極了。
金翁想，難道土地公真的靈驗？但當職員請求老闆給各員工發雙薪過年，金翁卻裝作沒聽到，還說要開源節流，即辭退了一些員工，命令留任的人要以雙倍的勞力來工作，員工心裡埋怨，但也無奈接受。
原本負責廚房炒菜及斬燒味的阿良，就突然被辭退了，他十分惆悵，不敢告訴妻子，又想到躺在醫院病塌中的老父，正等著他的薪水去付醫療費；阿良很擔心，老父年紀大，身子弱，不知能否過這年關啊！
阿良漫步來到土地公廟前，只見人頭湧湧，很是熱閙，原來慈善機構正舉行歲晚送暖活動及籌款，還為街坊長者送贈團年叉燒飯。有義工喚阿良加入幫忙斬叉燒，阿良義不容辭，捲起衣袖便加入工作了。但見正排隊等候取盒飯的老人家笑意盈盈接過熱飯，連聲感謝，阿良也樂觀想：年關雖然難過，但天無絕人之路，總有法子吧！
另一邊籌款的攤位，有義工拉著路過的金翁請求：老闆，多多益善，請捐錢幫助貧苦大眾渡過年關！
金翁眉頭皺緊，想甩開那義工的手，但義工纏著他不放，金翁怒冲冲擺脫了，狼狽逃回酒樓時，員工急忙向他報告，老闆貪便宜買了劣質食材，很多顧客吃飯後嘔吐，已急送醫院了，其他顧客聽聞紛紛退訂，公司又陷入財困了。
這晚，土地公再次出現在金翁面前。他痛苦的問：「為什麼你實現了我多生意賺錢的願望，又馬上令我失去所有…嗚嗚……」
土地公搖搖頭：「你還不明白嗎？你自己好好的反省吧。」
【作者簡介】
潘明珠 – 香港作家, 中英日文翻譯、大細路劇團董事，公職任香港康文署文學專業顧問、香港書展文化顧問。於文匯報寫專欄，主持香港電台文化節目「樂活文化大灣區」 。近著有《聯袂·英明文萃》 《高速線上》《捕捉時光·留住晴天：英明選集》《心窗常開》等。入選第33屆香港書展的年度主題作家。近獲紅高粱杯全國文學徵文一等獎。
藝術作媒開心窗
作者：潘金英
「園子的青番茄先收回家吧，過兩天和橄欖芝士鬆餅一起煮，絕配呀！」
從微訊收到兩幅好友胡詠儀的靚相，心中欣悉她和好友在美國某大畫廊有展覽，她創新的藝術充滿人文力量啊！
我腦內一下子回憶起詠儀 Wing 幾年前的愉逸往事，那時我和明珠旅美探望她，或因童心令人不老，Wing 美麗健康如故。
她帶我們去某間富特色之咖啡室，店舖外表看來平平無奇，沒想到內裡雅座富懷舊品味，架上更有專門講咖啡的書刋供人閑讀，窗外樹木蔥綠，在這裏享用咖啡，熱飲、冷飲及甜點，均令人倍感寫意舒適；重聚暢談，更加珍惜。
呷著咖啡，蕩蕩悠悠的享受著回到過去青春好時光，歷歷如繪的往昔畫面，恍如倒片似的段段舊事重拾唇嘴邊，憶昔難忘鏡頭逐一浮現……。曾經和何紫、陳淑安一起到過上海大規模的文學研討會，曾經為《亂世童真》兒童反戰電影籌款深夜在街頭貼海報，曾經為設計出版《媽媽要我100分》的得獎童詩集和胡詠儀變成歡喜冤家，曾經為重新出版《何紫小說全集》的封面及插圖而夜夜揮畫筆，因為WING想繪畫得盡可能貼近香港的六七十年代生活味道……
拜拜咖啡室，明珠和我來到她與丹麥畫家丈夫溫馨的家了。她丈夫真醒目，竟特為太太朋友的我們，烹調出可口美饌：用燉鍋做出紅酒燴羊脾，還焗了鮮蘋果批；太美味可口了。
那灑滿陽光的家，甜美羞澀、靦腆柔聲的新娘子，於忙碌置新居雜事及投入藝術創作的縫隙裡，總是氣定神閒，開懷歡喜迎接每一天，以童心巧手及創意填滿生活的分秒小時，太有情趣呢……
阿詠曾幫何紫新版的一套十本小說創作全新插圖；曾幫我們老師何達的《喜愛兒童的果樹》*做封面，以及為我們的《寶貝合桃》妙筆畫封面；她常將美學、陶藝、音樂和文字融混在媒體創作裡，帶出她追求生命的高度和深意之宏旨，她低調而專注，其藝術個展充份反映出她多元之創作才華，難怪她大名早已蜚聲國際。
她常不在香港，我很少能見她面，只好間中聯絡，互通電郵或微信哩！
某次在香港半夜，她告知我，要和在丹麥的伴侶出發赴雲南大理，她話音活像淨土傳來似的……我也未眠，就和阿詠愈聊愈開心，真話逢知己恨難得相見……！
我近日從網上重看她的展品，視線停佇在阿詠昔日一件非常特別的環境裝置藝術，作品名《紅線 Redline》。原來這大型創作源自冰島堤壩，是一次她去冰島構思的，她喜歡以當地的物料去構思想法，其創作展示出一個藝術家所累積的經驗和能耐。她說見那地平線非常美麗，就想到大自然已經用了幾萬年去雕塑了，就不要去碰它吧。藝術家能做的就是把它美麗之處告訴別人。於是她用一條紅線，白描出石頭在陽光下的美麗線條和陰影。她說：「雕塑一個意念，雕塑出我的想法和眼界，而不是雕塑物料或製造一件商品。藝術家不是製造物件，而是自己慢慢成為一件藝術品，這樣你表達的任何事物、所做的任何事情都是藝術品，能影響其他人。」阿詠仿彿為大家開啟另一扇心窗，啟發人細看這美好的世界。
我和明珠覺得，在各種感情中，君子之交的同道人，同為兒童文藝盡心力的人彼此的友情，是最純真沒有雜質的；我倆的人生中，曾和Wing 同心共力為兒童文藝美事盡心創作及鼎力推廣，近三十年來了，相互交心相珍惜，彼此互通心語切磋策力，同心同德為青少年文藝付出，這種珍貴的友緣真是福至心靈，是人生最刻骨銘心的金玉情誼哩，共勉！
*何達著《喜愛兒童的果樹》，潘金英、潘明珠著《寶貝合桃》均為香港獲益出版。
【作者簡介】
潘金英 – – 香港都會大學兼任講師，香港藝發局文學評審。入選第33屆香港書展的年度主題作家，曾獲童詩、故事、散文文學獎，於文匯報寫專欄，近獲紅高粱杯全國文學徵文一等獎、三亞杯第九屆《中國最美遊記》一等獎、錢鐘書文學獎等。著有《聯袂·英明詩韻》《捕捉時光·留住晴天：英明選集 》《心窗常開》，小小說《高速線上》及繪本《大樹小樹》等。
徐振邦小小說兩題
作者：徐振邦
D餐
午膳時間，我被從茶餐廳傳來陣陣的「鑊氣」所吸引，肚皮馬上以「咕嚕咕嚕」聲作回應。我知道是時候要用餐了。
我看着茶餐廳門外的餐牌，心想：「D餐的乾炒牛河應該是不錯，剛才的味道一定是乾炒牛河。」
茶餐廳伙記見我站在門外，馬上拉我入座；而我也沒有猶豫，順勢步入茶餐廳。
「D餐，茶走。」我還未坐下，就點了D餐。
當我坐在「卡位」，滿心期待D餐時，伙記遞上了一碟梅菜蒸肉餅。
「我要D餐，乾炒牛河。」我跟伙記說。
「原來你要D，而不是B。」
「對。」
伙記取走了蒸肉餅，大聲道：「9枱要Dog餐。」
「9枱要Dog餐……」我聽到這個字感到有點不舒服。
我知道「D for Dog」這個幼稚園所教的內容，但把我要吃的午餐稱為「Dog餐」，而剛巧我又坐在9號桌，聽起來，就是說「有狗要吃狗飯」一樣。
過了一會，伙記遞上乾炒牛河：「Dog餐來了，請慢用。」
我帶點諷刺的語氣說：「這個不是叫Dog餐。」
伙記有點愕然：「乾炒牛河就是Dog餐，你究竟是不是吃Dog餐？」
「我是要乾炒牛河，但不是要Dog餐。」
伙記聽得不明不白：「我不知道你說什麼。這碟乾炒牛河，你還要嗎？」
我嘆了一口氣，也懶得回應。
伙記見我沒有回應，放下乾炒牛河就走開了。
「幸好你吃的是乾炒牛河，上次我吃的是炒飯，他直接說：Dog飯來了。」坐在我鄰桌的食客輕描淡寫地說，「茶餐廳就是這樣。」
我苦笑了一下，然後繼續吃屬於自己的D餐。
用餐後，我向老闆反映了D餐的問題，但換來的，同樣是淡淡的回應：「茶餐廳文化就是如此，你想怎樣？」
***
過了幾天，我再次經過茶餐廳，又被這裏的「鑊氣」牽引着。我望着餐牌，寫着「ABCEF餐」，終於沒有了「D餐」。
老爸的菠蘿油
這天，兄弟二人辦妥了老爸的身後事後，經過老爸生前每天都會光顧的茶餐廳。
茶餐廳老闆剛好站在門外，示意兄弟二人：「要來坐坐嗎？」
哥哥望望手錶說：「三點三。」
「許多年沒有跟老爸吃下午茶了。」弟弟說，「不如……」
「好。」
兄弟二人步入茶餐廳，坐在以前老爸喜歡坐的位置。
弟弟望着牆上的餐牌：「你還記得老爸喜歡吃什麼嗎？」
「時間太久了，沒有印象。」哥哥回憶着，「我只記得，老爸給我吃蛋撻。」
「有一段時間，我只吃薯條、雞翼。」
「對，我記得，你還要加很多很多茄汁。」哥哥笑了笑。
「老爸愛吃什麼，或許，我們根本不太在意。」
哥哥望着餐牌發呆，沒有回應。
這時，老闆遞上一個菠蘿油：「最後一份了。」
「我們還沒有……」哥哥拉着老闆。
「這是留給你爸的。」
「我爸的？」
「你爸最愛吃菠蘿油。」
「是嗎？」弟弟有點疑惑，「你知道我爸嗎？」
「你們長得跟你爸一樣，怎麼會不知道？」老闆笑了笑，「你爸身體不好，你老媽不許他吃菠蘿油。」
兄弟二人互相對望，不知道怎樣回應。
「你爸已經一個月沒有來了，」老闆又繼續說，「上次，他來的時候，說要到醫院做小手術，小手術完成後，就可以回來吃菠蘿油了。」
「老爸這樣說嗎？」
「是。」
「原來老爸愛吃菠蘿油。」
「當然，」老闆點點頭，「一會兒他來到，我才端上他的飛沙走奶。」
「他今天不來了。」弟弟說。
「原來他還未出院……他沒有大礙吧？」
「有心了。」弟弟公式地回應着。
「那麼，這個菠蘿油……」老闆不好意思地問。
「留給我吧。」
「好的。」
「我還要一杯飛沙走奶。」哥哥說。
「沒問題，你呢？」老闆望着弟弟問道。
「我也要一杯飛沙走奶吧。」
「果然是三父子，口味也是一樣。」
兄弟二人低着頭，默默分享着老爸最愛的菠蘿油。
【作者简介】
徐振邦，曾任職中學教師，並從事香港歷史文化研究的工作，閒時喜歡執筆寫微型小說及閃小說，而小說作品散見中國內地及其他華文的報刊。曾出版香港歷史文化、微型小說及閃小說集多本；亦有多篇微型小說入選香港及內地的微型小說結集。
壯志山河
（詩詞小小說）
作者：東瑞
八百多年前的一個淫雨綿綿的早晨，一個身穿盔甲、身材魁梧壯碩、虎腰熊背、身高約五點五尺的北方大漢，從外間走進黃鶴樓頭（舊址），憑欄望遠方屋宇青山灰瓦，雲天暗蒙，近處浪水滾滾，良久，一動不動，如一尊雕像。
隨來的護衛，站在他右後方，不敢離開他半步。只知道近日主人為因收復洛陽、商州等地，孤軍深入沒有後援而被迫撤兵，內心很不爽，鬱鬱寡歡。今天一早，就喚他跟隨，來到了武昌（當時舊稱鄂州）黃鶴樓的舊址吃吃風，釋放一些悶氣。這兒黃鶴樓早就毀了，剩下一片望江的高地。
就在大漢轉身時，護衛彎身問，岳爺，有什麼吩咐嗎？
岳飛沒有回話，只是癡癡地望著地面不遠處的一塊大石塊，想到了自己一路走過來的路：十九歲參軍，二十來歲正當他少年時期，他力大無窮，居然可以抱起三百斤重的東西，嚇得那些看到他的金兵屁滾尿流。不知事過那麼多年了，自己還行嗎？想著，徑直往那塊散置地上的大石頭走過來，看得護衛心裡發緊。
岳飛走上前，張開馬步，彎身，護衛看了，大叫一聲，岳爺，您小——心——，說時遲，那時快，但見岳飛將那長方形的大石塊猛然抱起，大步流星走到剛才臨江憑欄處，猛力轉了一個身，再轉回，那塊長石塊以一個拋物線的美麗弧度，向長江方向滾落。
那滾落時發出的巨響震耳欲聾，看得護衛目瞪口呆。岳飛滿意地笑著大叫，老夫寶刀未老！居然還可以！這至少兩百多斤呢！護衛道，岳爺，可不止！至少有三百斤啊！您也太厲害了！
岳飛望著那滾下山坡的大石塊，滾進大江，沖起很高的浪花，一時感慨萬分。他憑欄抬頭望遠，看到了偌大的天穹下風狂雨驟，雖然後來慢慢的停歇了，剩下瀟瀟雨聲，但他好像看到了中原老百姓，還在金兵的鐵蹄蹂躪下哀嚎受苦，不禁滿腔怒火，激情燃燒，萬分憤慨！一想到此，怒髮幾乎要衝上冠帽了。想到洛陽、商州一戰的撤退，功虧一簣就心有不甘，哪裡能忍得住憤怒？
當然，甭說岳家軍了，所向披靡、戰果赫赫的這五年，他率領的岳家軍攻城掠池，一個一個城鎮攻下，一寸一寸被金兵侵略的領土收復，勢如破竹，軍威遠近名聲大振，無法不開心！
那是何等興奮的戰績！五年來，一路收復了建康府、溧水、溧陽、宜興、虔州、吉州、郢州、襄陽府、隨州、鄧州、唐州、信陽軍……真是長勝之師，無法阻擋！我和我的士兵們在大江南北披星戴月、艱苦地轉戰千里，打贏了無數次漂亮的仗！我如今已經三十多歲，大半生都沒有虛度，可說無愧青春年華，算是建立了一些個人功勳，但可是比起保衛國家、收復領土的大業，那是微不足道的，猶如塵土而已。當然，我們不可滿足已經取得的成績，任重而道遠，還得繼續努力！不要老是等等等，等到白髮蒼蒼，虛扔年華，暗自哭泣；我們應該抓緊時間為國建功立業啊！
想到這，岳飛依然渾身熱呼呼，心潮如眼前江水洶湧澎湃。他聽到了身後一聲喚，岳爺，毛筆、墨硯、宣紙都給您送來了。他回頭看，是今早在家中按照他吩咐的一個老僕人，把他要的東西都送過來了。那個護衛接過，家僕就告退回家了。
護衛知道他主人要幹啥，四處張望，附近卻芳草萋萋，花事荼蘼，亂石散佈，唯不見任何茅屋破亭，如何揮毫？就對岳飛道，岳爺，您在這兒稍等，小的去找寫處。岳飛道，去。沒料到去了大半時辰匆匆折返，回來報告，有了！他領岳爺前往，途中岳飛憤怒與激情無法遏止，一股腦兒發洩出來：
九年了！他們滅了我們國家！靖康之恥辱，我們還未雪恥！我們作為國家的臣子的憤恨，也還未泯滅！老夫我真的很不甘心！尤其商會洛陽的撤退事件……
護衛道，是的，岳爺！小的清楚岳爺胸懷大志，誓言收復全部中原失土，一寸不讓；岳爺赤膽忠心，日月可鑒啊！
岳飛道，我要駕著戰車，將他們的要塞賀蘭山夷為平地！我恨他們侵佔我大好河山！辱我君王，淫我妻女！恨不得剝開他們的皮！吃他們的肉，喝他們的血！
護衛道，小的知道岳爺對我大好山河的熱愛，對國家的忠誠，對社稷的承擔！小的實在欽佩得五體投地，岳爺的夙願一定可以實現的！……
談話間，護衛說到了，到了，原來，那是一個破亭，瓦片殘缺，有的掉落在外面的草地上。那亭小到大概也只能容三四人容身，但似乎建造者善解人意，中央居然立了張八角石桌，雖然蒙上一層厚厚的塵，還夾著樹葉的碎末，但倒平整，清掃一下就可以將宣紙鋪平揮毫了。護衛忙碌了好一陣子，岳飛此時也感到了熱，將頭盔、甲衣都脫了，護衛未曾見過不是戎裝的岳爺，覺得他好福相，雙下巴，方臉大耳，與一般武將有異，不禁暗暗稱奇。
剛才雨後初晴，此刻，天色卻又暗下來。岳飛才留意到，海上起風了，天上烏雲密佈，江面海水開始跳躍翻騰，遠方，很快就變得白茫茫一片，那雨，竟然是從遠處蔓延過來，接著，轟隆隆、轟隆隆，天上的雷聲炸響了，那種可怕的聲響彷彿要將整個宇宙炸裂，把大地炸出一個大洞，又接著，滂沱大雨來了，來了，風聲、雨聲、雷聲交雜在一起，太突然了，亭子亭蓋殘破漏雨，護衛打傘護在岳飛上方，乘風兒稍歇，岳飛揮毫寫下了以下這首熱血激昂的千古名篇——
滿江紅·寫懷
宋·岳飛
怒髮衝冠，憑欄處、瀟瀟雨歇。抬望眼、仰天長嘯，壯懷激烈。三十功名塵與土，八千里路雲和月。莫等閒、白了少年頭，空悲切。
靖康恥，猶未雪。臣子恨，何時滅。駕長車，踏破賀蘭山缺。壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血。待從頭、收拾舊山河，朝天闕。
【作者簡介】
東瑞，原名黃東濤，香港業餘作家。1991年與蔡瑞芬一起創辦獲益出版事業有限公司迄今，任董事總編輯。著作155種，獲頒第六屆小小說金麻雀獎、小小說創作終身成就獎、世界華文微型小說傑出貢獻獎、全球華文散文徵文大賽優秀獎、2016年、2017年連續兩年獲頒臺灣金門第十三屆、第十四屆「浯島文學獎」長篇小說優等獎等三十餘個獎項，曾獲邀舉辦「愛拼才會贏．東瑞文學展」（香港2011）和「筆下山河壯．東瑞文學展」（臺灣金門2025）。
【香港作家專刊】
【國際聯合文學特刊 （第63號）】