(【散文怡園】第95號) 作者：沈正堅

到了秋天，北太平洋鮭魚都回游原生地産卵，繁衍下一代。遠在西伯利亞的雪雁，也因原棲地食物短缺而南飛遷徙。在秋天的溫哥華，鮭魚回游和雪雁遷徙都是重要的生態活動。

　　北太平洋有十種鮭魚，而BC省擁有其中的七種，最大者為Chinook，又稱King Salmon，國王鮭，體重超過50公斤，數量最少；最小者為Pink Salmon，粉紅鮭，體重2、3公斤，數量最多。而紅鮭，Sockeye，體重4、5公斤，肉色鮮紅，肉質味美，最為老饕所愛。國王鮭重量為粉紅鮭的20倍以上，但其鱗片數量卻相同。

　　每年9～12月約有數千萬隻鮭魚受太陽與地球磁場的引導，分別自北太平洋循BC省沿岸及溫哥華島的河流向其原出生地回游。以最受歡迎的紅鮭為例，菲沙河(Fraser River)是主要的回游路綫，而其支流亞當斯河(Adams River)是紅鮭最終產卵的地點。當紅鮭進入淡水河域後即不再進食，以其自身儲存的脂肪與蛋白質轉化成能量，奮力向前游，在800公里的旅程，會遭到地形障礙及人類與灰熊的捕食，而其體色逐漸自銀灰轉成墨綠與深紅，背部漸次隆起，口部形成鉤狀，看似猙獰兇狠。到達亞當斯河上流淺灘，公母紅鮭配對後，以尾鰭拍打河床，形成窩穴，母魚產卵，公魚射精，再將魚卵埋藏在河床沙石中，靜待次年春天孵化。此時公母紅鮭均己遍體麟傷，奄奄一息，靜待死亡，成為生態環境最終的祭品。

　　次年春天，幼鮭孵化後順河游至附近湖中成長，約一年半後再游向大海，在北太平洋中以磷蝦等介殼類為食，造成其鮮紅肉色，兩年半後體型增長數倍，再回游原生地産卵，繁衍下一代。紅鮭四年回游，每四年一次回游大潮，下次大潮應在2022年。近年因推動護魚活動，回游鮭魚大幅增加，2010年紅鮭回游大潮估計有3400萬隻，創下近數十年紀錄。十月上旬起短短的三週時間，在亞當斯河可以看到兩三百萬隻紅鮭溯流群聚，上演生命世代交替的戱碼，埸面壯觀動人。

由秋季到初冬都是各種鮭魚回游的季節，在大溫哥華地區許多山澗小溪也都可以看到小規模的鮭魚回游。中正校友鄺智忠(35航空)家住蘭里鄉間，後院有小溪，將近日小溪中鮭魚回游視頻與大家分享。

太平洋鮭魚養殖困難，市售大多是野生捕獲。大西洋鮭魚多為養殖，一般飼料添加紅蘿蔔素，肉質呈橘黃色。

　　雪雁(Snow Goose)原棲息地是北美極地苔原與西伯利亞Wrangel島，每年秋天，因當地食物短缺，成群南飛遷徙。西伯利亞Wrangel島聚居有30萬隻雪雁， 每年九、十月南飛遷徙，其中近九萬隻至大溫哥華地區列治文、三角洲等地駐留，棲息在沿海沼澤、沙洲、野地、農田等地，啄食野草、草根及殘留的作物與種子，其餘的20萬隻繼續南飛至加州過冬。在此地的雪雁十二月再南飛至華盛頓州Skagit河口，待次年二、三月再飛回列治文、三角洲，三、四月再飛回西伯利亞原棲息地Wrangel島。五月初開始築巢產卵，約22或23天即可孵化，鶵鳥經35～45天即能展翅高飛。至八月底，雪雁家族又要展開一年一度的南飛遷徙。不同的族群有其特定的遷徙路徑與過冬棲息地，每年依循往返各飛行4000多公里的旅程，長途飛行時排列成人字型或一字型，飛行高度約3000英呎，時速40～50英哩。

　　雪雁每隻重達2.5~2.7公斤，外型與鵝類似，頸較短，成鳥全身羽毛純白，在翼尖有黑翅，在照片中看到夾帶褐色羽毛者為當年生的亞成鳥，到三、四月份亞成鳥成長完成，羽毛即呈白色。頭部或有土黃染色，因啄食草根造成。雪雁喜歡吃一種長在沼澤地裏的莎草，三角洲地區的農民全部參加一項名為綠色田園的計畫，每年作物收成後為雪雁再栽種一季的綠草，為遷徙至此過冬的雪雁提供糧食。雪雁棲息期間經常造成操場、運動場的破壞，草根被啄食、草地變得泥濘、草坪及行道遍佈糞便，鳴叫聲嘈雜，造成居民困擾。近年雪雁受到完善保護，數量增加，無滅絕之虞，三角洲市政府開放市民獵殺雪雁，限制每人每天可獵殺二隻雪雁。