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華盛頓地區同鄉會聯合會成功舉辦
庭院有機種植公益講座

【華府新聞日報訊】
秋天是收獲的季節。
在瓜果飄香的金秋十月,華盛頓地區同鄉會聯合會本著服務華人社區,關心社區需求,豐富社區文化的宗旨,繼一系列包括疫情應對,安全開學, 手機攝影和華人退休養老等公益講座後, 於2021年10月16日晚8:00-9:30推出了《庭院有機種植》的在線公益講座。
主講嘉賓趙淑梅博士,是一位生活在大華府的園藝愛好者。她從醫學博士的角度,向大家介紹了庭院種植對身心健康的有益影響。家庭種植的有機蔬果, 是最放心的有機食物。自己動手進行庭院種植,對骨骼和肌肉的健康以及調整情緒,改善心情等都裨益多多。
講座的主要部分,趙博士介紹了華府地區適宜種植的蔬菜水果品種,它們的栽培季節,以及種植注意事項,包括青菜、花菜、黃瓜、青椒、韭菜、空心菜、萵苣、毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、蘿蔔、茄子、絲瓜、佛手瓜、大蒜、大蔥、玉米、西紅柿、秋葵、南瓜、香瓜、草莓、藍莓、無花果、百香果、紅棗等等。趙博士在種植這些蔬菜水果方面積累了豐富的經驗。她從怎樣育種、施肥、移栽、澆水、打頂、除蟲、套種與間種嫁接等方方面面進行了介紹。她講座的幻燈片(PPT)展示了她家庭院中各種青翠欲滴的蔬果,讓大家胃口大開,加深了對庭院種植的理解。
她也向大家奉獻了她的秘密武器–復合有機堆肥的制作,同時講解了怎樣合理使用花盆以及無底花盆進行種植。趙博士尤其提醒大家,進行庭院種植時要正確使用避蚊劑,只在身體的有限部位抹防曬霜,並戴上防護眼鏡,這樣既可以保護皮膚,又能曬太陽補鈣,有效預防骨質疏松。
在講座中,趙博士為種植新手提了很好的建議,讓他們先從韭菜、大蔥、空心菜開始種起,一步一步積累經驗,再種植有難度的蔬菜。
冬季來臨,趙博士向大家傳授了種植越冬蔬菜青菜、蘿蔔、大蒜的經驗。她特別強調,種植大蒜時要先墊上草木灰,可以為大蒜在冬季的生長起到保暖作用,來年春天就可以吃上香噴噴的蒜苔。
原定一個小時的講座時間眨眼就到了。聽眾們意猶未盡,向趙博士提出了各種問題。趙博士一一作了解答,為大家排憂解難,還向大家推薦了她多年來精心制作的 70 多期農園藝種植 YOUTUBE“華府梅園”視頻 https://www.youtube.com/channel/UCY9hX147wBrYP2Qda1nZaQg。
華盛頓地區同鄉會聯合會秘書長韓軍女士在講座結束時總結發言,非常感謝趙博士的精彩分享。她還表示,同鄉會聯合會將繼續致力於服務在美華人華僑,尤其是華盛頓地區同胞們的生活,為社區推出更多更精美的公益講座。欲回看,也可登錄我們的 YOUTUBE: https://www.youtube.com/c/cccaa0.
(華盛頓地區同鄉會聯合會供稿,撰稿人:楊震;網絡攝影:喬楠 )

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